世界三大美食の一つのトルコ料理は
今回の旅行の楽しみの一つ。
市場にはさまざまなスパイスや
見たこともない食材が溢れていました。
紅茶だけでもこれだけ豊富。
花やスパイスを取り合わせて
その日の体調に合わせて、
漢方薬のように飲むことも。
ドライフルーツはあらゆる種類があって
デザートとしても食べられていました。
デザートはどれも超がつくほど甘くて
どれもおいしいのはおいしいんだけど、
焼き菓子などは蜜だくで、背徳感満載。
お餅のようにびろーんと伸びて、
取ろうとすると取り上げられて
なかなか取れないパフォーマンスで有名な
トルコアイスももちろん頂きました。
でも円安がたたって500円もしたけど。
お食事は特にスープが優しい味で、
思ったより美味しかったんだけど、
必ず付いてくるサラダの味付けが
レモンとオリーブオイルとザクロエキスだけで
とにかく酸っぱいのが苦手だったなあ。
ビュッフェの時はまだしも
コース料理は分量が多すぎて
最期の方はかなり食傷気味ながらも
２kg太って帰ってきたのでした。
