お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…「もやしのうま鍋」でもやしを主役に。

2021-02-05 | お気に召したレシピ
脇役になりがちなモヤシですが
この鍋つゆを買ったので
是非主役にしてみたくなりました。
久原本家の商品です。
基本の出汁は美味しくて以前から大ファンです。

まずはお肉、ネギ、きのこなどを先に煮ます。

そしてもやしとニラを思いっきり投入!


結局、1人あたりもやしを1袋食べてしまいました。
ニラとネギと豆腐とエノキの他
豚バラ肉は600g

とんこつと書いてあるのを読まないと
気が付かないほど上品で澄んだ味。

脂っぽくなくてでも旨みたっぷりで
どんどんもやしがお腹に収まりました。

次男はお椀に残ったお出汁をご飯にかけて
もう一杯!と食べていました。


他にキャベツ用ときのこ用を買ってあります。
久原本家の商品としては格安だったので
ちょっと躊躇ったのですが
こんなに美味しいなら次も期待できそうです!



ついに…コロナが身近に。でも本人は我関せずで高鼾。

2021-02-05 | 今日の雑記帳
夕食後、洗い物も終わり、
お茶とみかんでまったりしていたら


「Yが陽性だったってさ」 

「誰それ?」

「この前一緒に飲んだY」

「えっ!それいつのこと!?」

「この前だよこの前」

「それって24日の日曜日に昼間から飲んで帰ってきた日のこと!?」

「たぶん。大丈夫か?って言うからオレはピンピンしてるから大丈夫だって言ったよ。Yももう熱下がったし」

「はあ!?そういう問題じゃないよね?
既にこの家に運んできてるかもしれないんだよ?」

「だって熱も無いし。大丈夫だろ」



ヤダもう、この人。
何を考えてるの?何も考えてないの?

自分が感染してる可能性が少しでもあったら
家族にうつしたか
普通は心配しませんか?

夫は心配なんかしないんですよ。

自分がいま熱出てないから大丈夫、って事で
全て終わらせてしまっている。
ウイルス保有者かもしれないのに。

ニュースで「無症状のまま誰かにうつしていたら」と
周りを心配する人へのインタビューを見て
「無症状なんだから仕方ない。謝る必要ないじゃん」と。

…………
区役所の対策室をネットで調べたら
まず医師の診断を受けて
指示がある時にだけ
PCR検査を受けられるんだそうです。

今日現在、わたしも次男も
熱はないし、関節痛もないし、
頭痛、鼻水、咳、息苦しさ、何もありません。

だから医師の診断を受けることなんてできない。
ただ不安だけが募ります。

これまでの知識を総動員して
無駄に怖がらないようにと考えています。

Yさんの家族は保健所の指示待ちだそうです。
きっとすごく不安な毎日でしょう。
わたし達でこうなんだから。



「Yの家で産まれたネコの子メスだってさ」
くらいの気軽さで報告して
本人は焼酎飲んで寝てしまいました。
そして高鼾をゴウゴウとかいています。


具合が悪いわけではないので
学校を休んだり
病院へ通うのをやめたりできません。
(明日はメンタルクリニックの通院日)

そして周りを不安にさせないために
口外することはもちろんできません。
(夫が少しでも発熱したら即座に病院に行かせます)

これからの1週間を
手洗い、うがい、を徹底し
人との接触をこれまで以上に少なくし、
あらゆることを自粛して暮らし、
罹患していないことを祈るしかありません…


なんで「オレは大丈夫」なんだろう。
その根拠はなんなんだろう。
家族が不安になるのは気にならないのか。