もものゼリー

先日ももが届いた。
毎日食べてもせいぜい良いところ2個。
直ぐに傷んでしまうのでもものゼリーを作ってみた。

ワインでももを煮てまずは固める。


クリームチーズとヨーグルトで2段目を流し込み固まれば完成。


少々手間と時間はかかったが甘さ控えめの美味しいゼリーが完成。