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2024年09月07日 | 食・レシピ
コンビニのホットスナック

今行っている店では
フライヤー商品と言っている、
レジ横に陳列してある店内で揚げた商品

オーナーは廃棄が気になり、
店長は品揃えが気になる

あれば売れるのに!と思う店長と、
これだけ揚げて売れるのか?と思うオーナー

その狭間を気にしながら、
時間を見つつ調整する

昨日は殊の外順調で、
交代の22時時点で、定番品が
無くなった

廃棄を気にして20時から
値引き販売をしているので、
レギュラー商品がないのは少し残念

と、言うことで揚げることにした

時間的にも、一個あればいい充分かと、
もう一つは自分で買って帰るように揚げた

交代直前にフライヤーが上がってきた

什器に商品を並べつつ、
もう一つを紙袋に入れつつ

「あ、これ僕が買って帰るから!」

と丁寧に説明すると、

「あ、大丈夫ですよ、売れますから!」

「・・・・・・」

俺が揚げ過ぎた分を
自腹を切って処理したみたいに
映ったのだろうか

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