風の時代なのかも

年末から曇り空ばかり続いたNorthernバージニア


昨日と今日で青空が広がりました。


太陽と青空の下にいるって気持ちが良い：）


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昨日とてもびっくりすることがありました。


同僚で親友のデミ嬢がいきなり会社を辞めました。


仕事よりも大切なものは家庭の中にある


というのが理由で。


もともと結構スピリチュアルな人で


自分が生まれてきた理由
生きている間に何をするべきか


ってことを大切に考えてきた人です。


ちょっと前から仕事よりも家族のことに時間を割くことが多くなってきていて


なんとなく彼女は辞めちゃう方向に向いているんじゃないかと思っていたけど


まさか本当にいきなり辞めちゃうとは。


彼女とはこれからも仲良しだし、ほぼ毎日お話はしておりますが


これからはリアルタイムで仕事の愚痴を言えないのかと思うと、かなり凹む。


愚痴を言うのなら職場には他にもいるのだけど


この人でなければ


みたいな人っているじゃん。


こういう感情てきっと、「この人がいなくてとても寂しい」ってことなんだろうな。


彼女を見てたら、今年に入って本格的に風の時代に入ったって言われてるのがわかる気がする。


価値観が物品じゃなくて


見えないものに移るってことだよね。


なんか、すごくわかる気がする。


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優しい焼きパスタ

今日はハニバニランチがない日。


となると、私が作るランチが登場。


今日は焼きそばならぬ、焼きパスタ





中華そばではなくパスタを使うから。


以前も同じ方法でやってみて割と美味しく、しかもそれっぽくできたので。


もちろんソースは広島が誇るオタフクのお好みソースでなければ（ここはこれ以外譲れません）。


自分で焼きそばを作るとね
味がとても優しい味になるんですよ。


その理由は塩分をかなり抑えるから。
ソースに入ってるから、こちらが加える塩は豚肉を焼くときに一つまみだけ。


食べる時にかつお節と青のりをトッピングすると、風味が良くなって味に深みが出ますよね。


個人的な意見なのですが、
中華そばよりもパスタで作る方が麺が油を吸収しないので、べちゃっとしません。


そんな気がします。


美味しかった～：）


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最近夜になると猫が目の前に陣とって「撫でろ」アピールします。


でも膝には乗ってきません。


やはりクリスマス限定なのでしょうか。

クリスマスプレゼント貰った - バージニア労働者

腕の筋肉が羨ましいところ。


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2024年：初夢＆抱負

From:Google


A Happy New Year！


元旦の朝は日本のニュースに唖然となることではじまりました。


これ以上被害が拡大されませんように。


我が家はもう普通すぎるぐらい普通の日でした。


ハニバニランチを食べ



Veracruz Style Fish Stew


先日失敗した砂糖のないチーズケーキにハチミツ塗って食べ




その後は外に出てウォーキングしました。
今日はめっちゃ寒くて時折雪もちらつきました。


さて、初夢。


私はほぼ毎日熟睡なので夢を見ても断片的であまり覚えていないのだけど


綺麗な小川をゆっくり流れていた記憶。


耳に心地よい水の音だけはっきり覚えています。


そして、今年の抱負です。


今年もいらないものを処分する
捨てまくる
必要なものだけ置いておく


これ、去年の抱負と全く同じです。


去年思うほど達成できなかったので、今年は必ずやり遂げよう。


これぐらいかな。


今年望むことは、この家の中が笑いに溢れて穏やかに過ごすこと。


（結局毎年同じことを祈ってます）


さあ、今年も頑張ろう：）


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2023年も感謝してバイバイ

こちら東海岸も、あと数時間で2023年が終わります。



今日のランチは先週の残りのパスタ


今年を振り返ってみて思うのは


今いる自分の精神状態から考えて、今年も自分なりに楽しく過ごせたなあということ。


きっとその時その時で嫌だったことや落ち込んだことはあったはずなのに


終わり良ければ総て良しの法則。


今年、私はたくさん笑ってたと思う。


だから悔やまない。


だがしかし


今年最後に私はやらかしてしまった。


炊飯器チーズケーキ作ったんですよ。





満月みたいに可愛いチーズケーキ。


でもこれ大失敗に終わりました。


砂糖を入れ忘れるという（致命的）、まるで海外旅行に行くのにパスポート忘れたことを
受付カウンターで知った時のような気分。


でも良いのです。


プランBをひねり出しました。


この味のないチーズケーキの上からハチミツを大量投下してアイシングのように広げます。


心優しきハニバニは「良いじゃん」と美味しそうに食べていました。


捨てなくて良かった。。。


しかし、何か一つ失敗したままで今年を終わらせるのも残念だしな。。。


ここは何か気持ちよく何かを成し遂げたいと思い、年越しそばを作って夕方食べました。





これはちゃんと作れました。


これが失敗したら今夜はもう不貞寝確定でした。


だからもう今年やり残したことはないです。


明日からまた地味だけど楽しい、たくさん笑っていられる毎日を感謝しながら過ごしてゆきます。


今年もみなさん、ありがとう！


またみなさんと笑っていける新年が、数時間後に始まります💗



楽しい未来を見つめるチャーさん


皆さん、良いお年を：）


ケイエス


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