独立記念日イブ

今日は金曜日で、明日の独立記念日の振り替え休日。


昨日から北バージニアでも気温が上昇。
窓辺のフリちゃん、日光浴で暑うないん？と思っていたけど


（すごい顔してるねｗ）



すぐそばにエアコンの冷風が吹き出すところがあって、
そこから涼しい風が吹き抜けるので気持ち良いみたい。


昨日のハニバニランチではカレーが登場！


Shrimp Curry

カレーはテンション上がるねー！
ココナッツミルクのカレーで風味が優しいけど、スパイスも効いていて美味しかったー。
しかもスイートポテトの甘さとライムの酸っぱさのコラボが抜群。


アメリカではコロナウイルス感染者が１日５万人を突破。
東京では一日の感染者が１００人を超して大変！てなってるみたいだけど、
アメリカは５万人。


なんかもう、数に対する感覚が麻痺してしまいそう。
でも１００円よりも５万円もらえる方が嬉しい感覚はまだある。


そんな最悪な状況の中、アメリカは大型連休で「国民の夏」も本格的に。
州によってはバーもビーチも閉鎖になっているところがあるけど、
大抵の州では閉鎖どころか、規制の緩和になるところも多くて、医療関係者は警鐘を鳴らしっぱなしなんだけど、
アメリカでは未だにマスクなんか絶対せんもんね！って人がメディアを盛り上げており、



マスク着用を義務付けられているテキサスのコンビニで、マスク拒否派の女性が
マスクしないのも国民の権利よ！！と、きーきー叫んで退散したかと思いきや、
戻ってきてカウンターに唾をぺっ！！！！


なんかさ、違う州だけれども、モヤモヤするよね。
こういうごく一部の人がさー、国民の民度を下げるんだよね。
世界中の人が見たら、アメリカ人てみんなこうなの？って思うじゃん。


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今日は朝から二人とも完全に寛ぎモード。


今日のハニバニランチは、地中海料理。


Shakshuka

野菜のトマトソースの煮込みで、ポーチドエッグ入り。
分かりにくいけど、ホウレンソウがどっさり入ってていい感じ。



この半熟卵とトマトソースが合う！
ゆるい卵が大の苦手なあのハニバニでさえ、これは半熟だから美味しいのかな？だと！！！！
私が半熟の玉子出したら絶対に食べないくせにね。


大型連休、引き続き家で静かに過ごします：）