この世はプラマイゼロ

この世は結局プラマイゼロなんだよなーって思う。


残念なことがあっても
良いことがあっても
早かれ遅かれバランス良く保たれてるって感じ。


覚えていらっしゃいますか
私がアメリカの豆腐をボロカス言ってたことを。

アメリカの豆腐不味すぎ問題 - バージニア労働者

とても親切な読者さんに、それならご自分でお豆腐を作られてはどうかしらと提案していただき、
それは目から鱗みたいなアイデアで、私はさっそく材料を調達したのです。


なんと豆乳とにがりだけで豆腐は作れちゃう。


まさかこの自分が手作り豆腐しちゃうなんてとワクワクしながらAmazonさんでNIGARIをオーダーし、
スーパーで豆乳もゲットしてきました。


豆乳を買った時点でハニバニが「健康のために豆乳に替えたんだ？！いいじゃん」と言うので


違う


お豆腐を作るんよ


と、かなりのドヤ顔で答えました。





そしたら無礼なハニバニは、大笑いしました。


「普段料理しない人がお豆腐？！」と。


無礼者は無視して調理開始。



Photo:Google


こんな感じにプルップルなお豆腐を夢見て。


だがしかし、まさかの事態は起こるのですね。





マイ・ホームメイド豆腐は固まる気配皆無。


温める時間を増やしてもまったく固まらず。


こんな簡単なレシピでしくじる人なんているのかね？と思っていたら、ブーメランで自分に返ってきた。


唖然としてグーグルで調べてみると
どうも海外の豆乳は固まらないそうで。。。


勉強不足な私が悪かった。


どうしてもホームメイドしたければ、大豆から茹でるところから始めないといけないらしい。


私は威勢よくアメリカの豆腐を罵ったけど、大豆から茹でてホームメイドするほどのパッションはない。


すごく撃沈していたら、さすがにハニバニもこれ以上私を笑う訳にはいかないと理解したのか、
優しく肩をポンポン叩いてくれてこう言いました。


豆腐はスーパーで買おうよ


了解しました。


ただ、この件でプラスになったこともあるので記載しておく。


そうじゃないと私の魂が浮かばれない。


プラスになったことは何と言っても、豆乳の美味しさを知ったこと。


今まで豆乳を飲んだことなかったので。


美味しい上に、栄養成分は牛乳よりも良い感じ。


この際、牛乳から豆乳に替えようかしら。


残ったNIGARIもマグネシウムが豊富なので、料理にちょこちょこいれたりしてもサプリになりそうだし。


自家製のお豆腐は作れなくて残念だったけど、そこから新しい発見もありました。


この世はプラマイゼロで上手く出来てるのね。


なので私は明日も明るく頑張る！


。。。という少々大げさなお話でした。


豆乳を紹介してくれた小鳥遊ことりさんには心から感謝です💗


ありがとうございました：）
豆乳美味しい！


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ハニバニランチは完璧でしたよ。



Argentinian Beef Enpanadas


南米地方のペイストリーです。
パイ生地がサクサクで美味しかったです：）


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