空豆と竹の子がイイ - 浅草／ら猿手(LaSalute) -

4/8（日）。

　　　　　　
晴れた日曜日の夕暮れ時、ふらっと一人、奥浅草のら猿手(LaSalute)へ顔を出すことにした。

　　　　　　
店のオープン時間19時を少し過ぎたあたり。

店内へ入ると、カウンターには既に一組のお客さん。
どうやら常連さんの様である。

　　　　　　
ちなみに、この日の壁のお薦めメニューは、全てイタリア語で書かれていた。
何かカッコいい。
自分は読めないが、マスターが一つ一つ説明してくれた。

　　　　　　
さて。
この日、自分は夕食も兼ねてだったので、アルコールは少しも入れずに店に入った。
メニューを観て、まずはサラダに目を向ける。

　　　　　　
まずオーダーしたのは、トマトとモッツァレラチーズのサラダ。
お値段は、900円。

　　　　　　
モッツァレラチーズの美味しい食感と、オリーブオイルが食欲をそそる。
美味しい一品である。

　　　　　　
思わず白ワイン。
デキャンタで頂きました。
しかし、この店のデキャンタは、少々量が多いので、要注意である。

　　　　　　
トマトとチーズは、あっという間に食べ終えてしまったので、お次のアテを考える。

　　　　　　
考えるというか、あっという間に即決でした。

　　　　　　
オーダーしたのは、タコガーリック。
お値段は、500円。

　　　　　　
タコは、柔らかくて旨い。
その上、ガーリックの香ばしさが、これまた食欲をあおる。

　　　　　　
いつしかカウンター隣には、常連仲間のStちゃん。
そのStちゃんが頼んだ料理。

　　　　　　
「やけにうまいポテト」のアンチョビ仕様。
常連さん向けなアレンジでしょう
少し、お裾分けしてもらったが、やけに旨かった。（笑）

　　　　　　
そして、Stちゃん。
シラスのパスタも頼んでいました。

　　　　　　
せっかくなので、撮らせて頂いた。
静岡出身のマスター曰く、清水のシラスしか使わねぇ。。。
との事でした。
ちょっと浪花節。（笑）

　　　　　　
そして、自分はメインにリゾットを選んだ。

　　　　　　
イタリア語のメニューでは、下から2番目に書いてあったやつだ。
旬の空豆と何かを使ったリゾット。
お値段は1,400円。

　　　　　　
「何か」の部分は、その日のいくつかの食材から選ぶことができる。
自分が選んだ食材は、竹の子。

　　　　　　
おまけ。
マスターご愛用の葉巻。

　　　　　　
Stちゃんが一本貰ってた。
珍しいので、撮らせてもらいました。

旬の美味しいを頂いて、大満足の夜となった。

デキャンタワインを空けて、少々酔いがまわった感も否めないが。（笑）

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〒111-0032
東京都台東区浅草5-61-2
ら猿手（ラ・サルーテ）
営業時間
　19:00～3:00
定休日
　火曜日
03-3871-9227