今日はカルグクスのお店、加味（가미/カミ）をご紹介します。
加味はモッズヘア梨大店と同じ通りにあるお店。
裏道のちょっとわかりにくいところにあるにもかかわらず
日本人観光客がたくさん訪れるお店です。
こちらは2階。
1階には席がほとんどないので、食事は主に2階でします。
この日は極寒＋大雪＋午後1時半だったので人があまりいませんでしたが
普段は午後1時すぎに行っても席がないことがあるぐらい人気のお店なんですよ。＾＾
こんなに空いている加味、初めて見ました。
注文をするとすぐに出てくる韓国のパンチャン（반찬/おかず）。
やった～、4種類だ～。＾＾
加味では麺類を注文するとパンチャンが2種類出てきて
ご飯ものを注文するとパンチャンが4種類出てきます。
上の2種類が必ず出てくるパンチャン。
下の2種類がご飯を頼むと出てくるパンチャンです。
注文すること3分。
石釜ビビンパプが出てきました。
ビビンパプはいつも準備してあるのか、すぐに出てきます。
スープがついて5,500ウォン。
安いです。＾＾
早速まぜまぜし始める韓国人社員。
あれ？
スプーンで混ぜるんじゃないの？
と聞いたら、プロは箸で混ぜるらしいです。（笑）
スプーンだとよく混ざらない上に、ご飯が潰れてしまうんだとか。
箸で混ぜる方がよく混ざるんだそうですよ。＾＾
（混ぜ混ぜ終了）
韓国を代表する健康料理ビビンパプ。
メニューに困ったときは、残りものの野菜を炒めて
ご飯とコチュジャンで混ぜ混ぜすれば
美味しい健康料理になっちゃうんですから
ビビンパプマンセーです。（笑）
ビビンパプに遅れること数分。
カルグクスが来ました。
これがすっごく美味しいんです！！
シコシコの麺、スープは鶏のダシがよく出ていて
体の芯から温まります。＾＾
こちらはタッカルグクス（닭칼국수）、5,500ウォン。
他に、牡蠣のカルグクスもあります。
加味は料理の種類が多く、今日ご紹介したビビンパプやカルグクスの他にも
うどんやおにぎり、トッポッキ、それから、一年中食べられるパッピンス（かき氷）などもありますが
個人的には今日ご紹介した2点が一番美味しいかなと思います。＾＾
【 加味 】
가미 / カミ
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日本語住所 ： ソウル特別市（トゥッピョルシ）西大門区（ソデムング）大峴洞（テヒョンドン）54-1
韓国語住所 ： 서울특별시 서대문구 대현동 54-1
ＴＥＬ ： 02-364-3948
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〔 地図 〕
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