人参掘り完了!!

人参掘り!!

人参掘り機で収穫していましたが、雨続きで畑が軟らかく機械が埋まるので残りは手掘りしました。




↓↓ちなみにこちらは機械が埋まってトラクターで引っ張った跡。


ひたすら掘って並べる。


並べる時は茎の付け根を揃えます。
並べてから包丁でまとめて茎を切って、それからコンテナに入れて集めます。

水分の多い土は長靴にくっついて、気付いたら足がワンサイズ大きくなってめっちゃ重くなってるという(笑)



この写真の日は晴れていましたが、その後は雨でとっても寒かったですが何とか収穫完了しました＼(^^)／

今年は人参の芽の出が悪かった事も有り収穫量はとても少ないです。

少なかったので人参洗いも全部終わりました!!

まあ、雪降り前に終わって良かった。


これから選別・出荷が始まります!!
出荷が落ち着いたら人参の皮剥き作業も始まります♪


『皮剥き??』


そうそう、我が家では人参ジュースも販売しているんです(^^)
ジュースの原料の人参の皮むきも冬の間の仕事です♪

実はふるさと納税の返礼品になっていたりもします!

お歳暮を何にしよう??
と迷っているあなたにもおすすめ!

人参ジュースは贈り物にもとても喜ばれます♪


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寒い冬。人参ジュースで風邪に負けない身体を＼(^^)／


それではまた☆

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「おぢや商工会議所だより」で紹介されました

ラジオに出演させていただきましたm(__)m
「おぢやファンファンCHANNEL」「キラリ☆おぢやんしょ」のコーナー
↓↓音源はYouTubeで聴けます
https://www.youtube.com/watch?v=RxJapfXA-RY


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「米・食味分析鑑定コンクール　国際大会」
に於いて

第19回
第20回
第21回
3年連続ベストファーマーの認定を頂きました

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「無農薬・無肥料　自然栽培米」栽培の様子をまとめましたのでどうぞご覧くださいm(__)m
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