先週朝霞ガーデンで釣れた４５ｃｍの魚（写真）
これは本当に幻の魚イトウなんだろうか？
インターネットで調べたところわからなくなってしまった。
イトウは北海道に住む巨大なマスの一種。
大きなものは１Ｍを超え子鹿さえ飲み込むことがあるという。
最近は養殖することも可能で朝霞ガーデンにもいるらしい。
しかし本物はもう少し褐色らしいし身も赤身のようなのだ。
今回釣った魚は銀色で身も多少赤身がかっていたが基本的には白身。
かといってイワナではないし、ましてやニジマスではない。
体高が低く、胴体も厚みがあるのだ。
うーん。
この魚の正体がわかる方是非コメント欄にご意見お願いします。
ちなみにこの魚本日の晩御飯にムニエルにして完食しました。
非常においしかったです。
これは本当に幻の魚イトウなんだろうか？
インターネットで調べたところわからなくなってしまった。
イトウは北海道に住む巨大なマスの一種。
大きなものは１Ｍを超え子鹿さえ飲み込むことがあるという。
最近は養殖することも可能で朝霞ガーデンにもいるらしい。
しかし本物はもう少し褐色らしいし身も赤身のようなのだ。
今回釣った魚は銀色で身も多少赤身がかっていたが基本的には白身。
かといってイワナではないし、ましてやニジマスではない。
体高が低く、胴体も厚みがあるのだ。
うーん。
この魚の正体がわかる方是非コメント欄にご意見お願いします。
ちなみにこの魚本日の晩御飯にムニエルにして完食しました。
非常においしかったです。
アクセス
トータル
ランキング
良く釣りに出ている者です。お写真を見る限り、釣り上げられた魚は紛れもなく「イトウ」です。最近は養殖された個体がずいぶんと管理釣り場で見ることが出来るようになりました。イトウは大型化すると身が赤くなりますが、中型サイズは基本的には白身です。おっしゃる通り、身がうっすら赤くなります。尾の形、ヒレ、魚体の黒点などにも特徴がありますよね。朝霞の個体（全体的に見ても）イトウはかなり白銀色が強いです。個体差がありますから中には黒っぽいものもいます。イトウは養殖が進んでもまだまだ少ない貴重な魚には変わりありません。それに大変高価な魚でもあります。朝霞のイトウは釣りたてをすぐに血抜きして保冷して持ち帰れば「刺身」でも美味ですよ。幻の魚が釣れるのは本当に嬉しいですよね！