自家製オリーブの塩漬け 2018

今年も庭のオリーブの実から妻がオリーブの塩漬けを作った。



大分オリーブの木が大きくなったのでかなり大量に！





昨年に比べるとかなり量が増えた。

早速味見。


お味は・・・


まいうー！



市販のものよりやや柔らかめだが、味はとても良い。

塩分控えめなのでついつい食べ過ぎてしまう。


ビールやワインのあつまみに最適！！


自宅の庭でこんなおいしいおつまみを収穫できて大満足のめぐなのでした。