我が家にビールサーバーがやってきた その10 ～キリンホームタップ 銀河高原ビール ⼩⻨のビール、銀杏とブリの煮物～

先日の晩酌。

久々にキリン　ホームタップでビールを飲むことに。

今回飲んだのは期間限定の「銀河⾼原ビール ⼩⻨のビール」。

銀河高原ビール 　⼩⻨のビールとは？（公式HPより引用）

銀河高原ビールは、小麦と酵母によるまろやかさが特⻑の無ろ過ビール。小麦麦芽を50％以上使用し、酵母を取り除かない「ヘーフェ・ヴァイツェン」というビアスタイルです。銀河高原ビールを飲む際にまず注目してほしいのが、ビールの色合い。グラスを光にかざすと、小麦色の白濁とした見た目をしているのが分かると思います。この濁りこそが、酵母を取り除いていない証。酵母をろ過しないことで、酵母由来のバナナやリンゴ・ピーチのようなフルーティな香りと、クローブを思わせるスパイスの香りが生み出す複雑な香りが愉しめます。ビールを口に含めば、まろやかな口当たりや小麦由来の甘み、苦みの少なさに、これまで飲んできたビールとの違いを感じることでしょう。まろやかな銀河高原ビールを愉しみながら、自分と向き合うひとときをお過ごしください。

だそう。





まいうー！

フルーティで奥深い⾹りでとても飲みやすい！

苦みが少ないのですーっと飲めてしまう。

自宅でこのビールが飲めるのはうれしい。

今回のおつまみは



銀杏とブリの煮物。

銀杏は秋の味。

ビールにもよく合う！


自宅でおいしい生ビールが飲めて大満足のめぐなのでした。