活ホタテ 2Kg 北海道 オホーツク海産を購入してみた ～ホタテのお刺身、ホタテのバター焼き～

先日楽天市場で「活ホタテ 2Kg 北海道 オホーツク海産」を購入。

届いた当日はまだ生きていたのでお刺身に。





まだ動くほどの新鮮さ。





貝柱とひもをお刺身にしてみた。

さらに2日目はバター焼きに。









お味は・・・


まいうー！


お刺身は貝柱がとても大きい上にとても甘い！

ひもはコリコリした食感でこれまたうまい！！

バター焼きはひもが縮んで貝柱に巻き付きいいアクセントに。

貝柱は焼くことで甘みが増してさらにおいしかった。


新鮮でおいしいホタテを自宅で満喫して大満足のめぐなのでした。