豊橋 喜多川の焼き鳥いろいろ ～心臓、鶏皮、セセリ、剣菱酒造株式会社の「剣菱」～

先日の一人酒。

今回会社帰りに立ち寄ったのは「喜多川」。

豊橋駅の向かいにある昔ながらの焼き鳥屋さん。

オーダーしたのは

心臓



鶏皮



セセリ



ビールの後に飲んだのは



剣菱酒造株式会社の「剣菱」

「剣菱」とは？（公式HPより引用）

辛みと旨みがバランスよく調和した、
飲みやすいやわらかな味わい。
燗にするとさらに旨みが引き立ち、
きりりと引き締まった抜群のキレ味が。
冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます。

だそう。


お味は・・・

まいうー！


どの焼き鳥も焼き加減と塩加減が絶妙。

特にセセリはコリコリした食感と脂の甘さが最高！

剣菱は辛みと旨みが感じられて焼き鳥によく合う！！


おいしい焼き鳥と日本酒をいただき大満足のめぐなのでした。