2019 バレンタインデー ～ブノワニアンのグランクリュ～

昨日はバレンタインデー。

今年も妻からチョコをもらうことが出来た。

今年は「ブノワニアン」というブランドの「グランクリュ」。

ブノワニアンとは？（2018サロンデュショコラHPより引用）

元エンジニアという経歴を持つベルギー出身のカカオ職人。ニカラグア、エクアドルなどの小さな村にも足繁く通い、産地と生産者へのリスペクトから「他の豆とは混ぜない」など、シングルオリジンカカオへこだわりも強い。現在、ベルギー国内外に7つの店舗を展開。2016年、2017年のC.C.C.では銀賞受賞。




お味は・・・


まいうー！


カカオが効いたおいしいチョコレート。

やや苦味が強く大人の味。

バーボンと一緒においしくいただいた。






もう1種類はいろんなブランドの詰め合わせ。

こちらも酸味が効いたものやフルーツの香りがするものまでいろいろあって楽しめた。




いくつになってもバレンタインにチョコをもらえるとうれしいめぐなのでした。