花粉症の季節が始まりました。
花粉症にはこれだ！ 甜茶(テンチャ)でぶっ飛ばせ♪
くしゃみ鼻水、目のかゆみ・・。本当にこの季節は鬱陶しいですね・・・。
そもそも花粉症は、花粉が体に進入することによるアレルギー反応です。
例えば花粉などの抗原が体の中に入ると、その働きを抑制するために「抗体」と呼ばれる
免疫物質が抗原と結合します。
すると、「ヒスタミン」などの化学物質が放出され、これがくしゃみや鼻水といった
アレルギー症状を引き起こすのです。
甜茶(テンチャ)・・・舌に甘い中国茶の総称。
牛白藤(ぎゆうはくとう)、多穂柯(たすいか)、甜茶懸鈎子(てんちやけんこうし)、
臘蓮繍球(ろうれんしゆうきゆう)などの葉を煮出したもの。
中国では多幸を願い、旧正月にこれを飲む習慣がある。
甜茶ってな～に？
甜茶とは、甜の字が表しているように、「甜＝甘い」という意味で、ほのかな甘さのある
お茶の総称です。
中国の古い薬学書にも登場する健康茶で、また、中国では古くから旧正月に一年の幸福を
願って飲むというおめでたい茶でもあるのだとか。。。
この飲料は、解熱薬、糖尿症、高血圧の生薬、食欲増進、去痰、咳止め、解熱などに効果が
あることから「開胃茶」とも呼ばれ、健康茶としても親しまれきた。
