青汁アレンジで今度は食パン

在宅生活中

私の勤務は朝から夕方までではない

夜勤があるので夜勤のときは昼間が暇

出かけることもなく家にいる

やっぱり家にいると何かしていたい

じっとしていられない

掃除とかしたらいいのにそれはあとから

この前の青汁クッキーから少し

青汁アレンジ

青汁が減らないので今度はパン

ふと思いついて食パンを作る時に

個包装された青汁を6袋投入

3gくらいだったと思うので18gの青汁でできた食パンがこちら

緑色の食パン

青汁食パンの完成

味は青汁の味する！

でもそんな嫌な感じもなく普通の食パンとして食べられる

青汁食パンでサンドイッチを作って職場に持っていく

やっぱりみんな食い付く緑

青汁のレパートリーが増えたのでまたなにかに練り込んでみよう

いろんなものから春を感じてー四季ある日本ー

週末は暖かかった

雨の昨日もかなり暖かい日中

夜は冷えてきたけど風は冬の風じゃなかった

おうちのベランダに咲いている梅

もうすぐ満開

蕾から開花している

濃いピンク色でキレイ

梅は毎年、花を咲かせてくれるからなんか幸せになれる

梅の実ができるのも楽しみ

小さな実を付けてください

こちらは桜

川津桜がほんの少しだけ開花

まだほんのほんの一部

だけど毎朝、少しずつ咲いてきている

桜も梅も咲いてくるとやっぱり春が近い

花粉も飛んでいるのが分かる

春の訪れ

当たったガッチューステッカー

私はウルフルズが好きです

それに伴ってトータス松本が日曜日14時から2時間FMココロででラジオをやっている

家にいるときはいつも聞いている

仕事の時も多いのでそのときはラジコンというアプリでタイムフリーを使って聞いている

昔はラジオはFAXでリクエストなどを送っていたが今はメール

25年くらい前もウルフルズのラジオにFAXを送りメッセージを読んでもらったのを覚えている

今も時々、メッセージを送り読んでもらうことも

2年ぶりにガッチューステッカーが当たった

ポストカードが欲しいと書いたけどステッカーだった

それでも嬉しいな

トータスさんのサイン

前回は2019年

早いもんで2年も過ぎた

そして当たるもんだな〜と嬉しい限り

ガッチューリスナーとしては本当に嬉しい

サブレなのか？クッキーなのか？

本日、バレンタインデー

だからって何にもない

職場の人には友チョコ変わりにアイシングクッキー配った

喜んでもらえたので安心

それに合わせて久しぶりに作ったもう一種類のクッキー

クッキーなのかサブレなのか作っていてよく分からない

サブレとクッキーの違いは何？

棒状にした生地をカットしただけのサブレ

中には前に作ったレモンピールを入れてみた

レモンピールを細かくカット

それと生地を合わせる

もう一つは抹茶

ではなく青汁

青汁のサブレ

青汁がなかなか消費できない

前はよく飲んでいたけど飽きてしまって。。

それでも青汁サブレいける

嫌な感じもないので結構、おすすめ

バレンタインが近いので制作開始

在宅生活中

2連休ですが全く家から出ない

近くのドラッグストアにでも行こうと考えたが面倒というのがよぎって家の中

やっぱり台所にいる

バレンタインが近いので職場のみんなに何か作ろう

やっぱり今、ハマっているアイシングクッキー

クッキー焼く

そして先日、購入した着色料

アメリカ製

8個入っているので重宝する

2日間あるのでパーツのようなものを作ってみる

下手くそだ。。

納得いかない

でももう気にしない

前回、試作品を配って分かったのが小さいクッキーの方が人気ということ

なので私のトレードマークのアヒル中心

前回も作った星

そしてうさぎ

うさぎはどうしてもミッフィーにしか寄ってくれない

アイシングクッキー作りで1日潰れた

バレンタイン用のアイシングクッキー

在宅生活中

再びアイシングクッキー作り

まずはクッキー焼いてみる

今回は少し型を変えてポップな感じにしよう

カラーが増えたので色を付けるのが楽しくなってしまう

まだまだ初心者なので下手くそなところはある

でもそれも愛嬌

そして色付けるのが楽しくて仕方ない

鬼滅の刃風にしようと思ってもヘタ〜

なんちゅう下手くそなんだ

でも練習と称していろいろやってみる

色がポップになりすぎている。。

もっとアイシングクッキーって上品なイメージなのに

これも性格が出るもんだな

このアイシングクッキーはバレンタインということでラッピング

中学生みたいに友チョコ

職場の人たちに配る用

アヒルのスタンプも前に作ったオリジナル

あっという間に出来ちゃうビスコッティ

在宅生活中

家にいるとやることない〜

結局、午前中は何かと台所にいる

今日はチョコレートの消費

前よく作ったビスコッティ

薄力粉とベーキングパウダーに卵・砂糖混ぜるだけ

形を整える

チョコレートが余っていたので適当に混ぜる

1度オーブンで焼く

それをカットしたのが最終系の形

2度焼きヲビスコッティと呼ぶらしい

歯応えのあるビスコッティ完成

結構、簡単なわりに美味しい

チョコレートの賞味期限切れているのでこちらは家で食べる用

さすがに期限切れは誰かに食べてもらうことはできない

それにしても何かもっと家で過ごせる何かを探したい

納得いくまでベーグル作りリベンジ

在宅生活中

先日、作ったベーグルが思いのほか上手くいかなかった

原因は発酵と閉じ方

そしたらもう一回、やってみよう

ベーグルリベンジ

8個作ったので2個ずつ味を変えてみた

ノーマル

チーズ

ごま

エブリシング

チーズは普通のチーズしかなかったので若干、溶けが悪い

でも別に商売するわけでもないのでこれでいい

お弁当として仕事に持っていくのにちょうどいい

今回は全部、閉じもしっかり

これなら成功

さぁ、次は何にしようかな

シナボンのシナモンロールに負けないぞ

在宅生活中

今日はシナモンロール

元々シナモンロールは大好物

シナボンのシナモンロールが甘いけど好き

アメリカに行けば食べていた

日本でも購入できるので買ってみたけど昔ほど美味しい！というのがなくなったので手作りで

シナモンロールは丸めるだけ

形を変えたらこんなにもパンというのは変わるんだ

手作りというのは甘さが少し控えられる

シナボンのシナモンロールに近づける

アイシングしてみる

アイシングは適当で下手

でも家で食べるしこんなんで

小ぶりなシナモンロール

これまた作るの楽しい

アレンジベーグルでおかずパン

在宅生活中

今回のパンは好きなベーグル

ベーグルも久しく作っていない

ベーグルってフランスパンと同じで材料シンプル

普通にベーグルこねていたけどなんかアレンジしたくなった

甘くないおかずベーグル

青汁入れてみた

抹茶じゃありません

前に作ったパウンドケーキも青汁入れたけど余っているから

そんで中には刻んだハムも

ベーグルは一度、湯通しする

それから焼くのが特徴

閉じ目がしっかりしていないのもあり丸じゃなくてUになったものもあるけどベーグル完成

これも先輩に持っていく

自分で食べてもハムの塩味が美味しい

ベーグルはできたら甘いよりもおかず系の方が好きだな