自宅のバジルでパスタ作り

ベランダの緑がすくすく育っていっている

ペットボトルで育てるプチトマトをプランターに移したがすくすく過ぎるほど

その隣にバジルの種を植えたらこちらもすくすく

そろそろ刈り取り

 小さなバジルもあるので本当は間引きしないといけない

 そこそこの大きさになったバルジたち

30gほど

これをどうしましょう？？

簡単なのがバジルソース

・バジル

・オリーブオイル

・にんにく

・塩

粉チーズがあれば良いのだがないので入れません

バジルとオリーブオイルをミキサーで細かくします

このハンドミキサーずっと前に買ったもののあまり利用なし

やっぱり普通のミキサーの方が断然、細かくなる

なのでハンドミキサーの出番はほとんどなし

今回はバジルの量が少ないので利用してみたが…

粗刻みしたバジルになった

ここにニンニク適当・塩適当を入れて混ぜれば終了

すぐにこのバジルソースを使ってパスタ

プチトマトもベランダで採れたもの

玉ねぎは頂き物

簡単でレトルトでもないランチ

美味しく頂けました