なすの牛肉巻き

なすの肉巻きつくりました

はじめにごま油でなすだけしんなり炒めます

それを取り出し 牛肉巻いて上から パラパラ小麦粉振りかけます

またフライパンに返し 

焼肉のたれと少量のウスターソースで絡めました。