いつでもMAHALO

渡ハワイ歴、数え切れず。まだまだハワイに恋愛中。
家族と友達とハワイをこよなく愛す能天気なKIYOです。

メリークリスマス~煮たり焼いたりお肉三昧~

2014-12-24 21:26:08 | つれづれ
先週から・・・
オットが「よっちゃん(義母)はさー、ほら・・・ねぇ?わかるでしょ」と。

はい、わかります。
「よっちゃん(義母)はさー、お料理がおいしくないでしょ」と脳内変換。

さらに「だからさ、クリスマスって言うと、おいしいチキンが食べたいわけよ」と続く。

はいはい、作りますよ。

          

チキン(手羽元)のハーブ&トマト煮

          

ちょっと焦げたけど、チキンをオーブンで焼いて、一晩寝かせたもの。
どこかからかヒイラギの楊枝までつけちゃって。

          

ローストビーフ。
我が猛母のクリスマスのテッパンメニューね。

          

          

山盛りサラダと、キノコと玉ねぎ(具が見ないけど)のコンソメスープもね。

「そうそう、こういう感じだよね!」ってオットが満足。よかったよかった。
当然、ケーキまでたどり着かず。

皆様、メリークリスマス
素敵な夜を・・・
コメント
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