白黒ブログ~続カウンターの内側から~

カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔

昆布ぽん酢

2024-01-09 00:08:00 | Weblog
うちで欠かせない調味料がコレ。



それも鍋料理ではなく
炒め物によく使っている。

醤油と酒やみりんなどを使うところ
普通のぽん酢でもなくコレ。

きっかけは何だったか忘れたけど
さっぱりしていておいしかったので
それ以来ずっと
炒め物には昆布ぽん酢。

ただ近所のスーパーでは
360mlのしか売ってなくて
1l入りか
せめて500ml入りのがほしいんだけど
どこかで見かけたら教えてください。
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