刺激が足りない毎日。
また新たな薬味をゲット。
まずはチュニジアのハリッサ。
唐辛子ペーストに
ニンニク、コリアンダー、クミンが入っている。
辛さはそんなでもなかった
(針の先ほどの量をなめてみた奥さんは
ギャーと言っていたけど)。
後味がちょっとしょっぱいのが
少しだけ残念。
そしてベトナムのサテ・トム。
エビの旨味が効いていて
すっと抜けるレモングラスの風味の
食べるラー油。
ピリ辛でおいしい。
それぞれニラまんじゅうにのっけて
食べ比べ。
でもどっちも瓶が小さすぎて
たぶん自分のペースで食べてたら
あっという間になくなりそう。