サムギョプる

昨夜店でサムギョプサルの話をしてたら
無性に食べたくなって
今日の夕飯に早速焼いて食べた。

肉をいつもの豚バラスライスじゃなくて
ブロックで買って切って焼いたのだが
この肉が大失敗。

ブタ味がしない豚バラ。

サムギョプサルで失敗するなんて
あり得ないのに
こんな味のしない豚肉は初めてだ。

カナダ産のブロックの安売りにつられて
選択を間違えた。

いつものスペイン産のスライスか
ちょっとだけ奮発して三元豚のブロックを買うか。

たぶん明日リベンジする。