白黒ブログ~続カウンターの内側から~

カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔

干し鱈

2018-02-08 00:37:01 | Weblog


干し鱈を水で戻して
タレを作って



和えた。

これ、大好物。
おいしくできた。

母の味に近づけたかな。