新メニュー

白黒で魚料理が食べられるってよ。

というわけで
サワラを、外はカリッと香ばしく
中はふわっとやわらかく焼き上げた
サワラプレート、完成です。

いろいろ試行錯誤を繰り返して
メニューに昇格するものもあり
さらに実験を重ねるものもあり
ボツになるものあり。

今回のは大成功。

食事としても
酒のつまみにも、是非。