コロッケライス

今日は本来は休みなのだが、私は仕事・・・・

朝から事務所に出てきている。

カミさんも今日は朝から仕事。お昼は家にいないし、帰って一人で食うのもわびしいので
テキトーに事務所で食うことに。

近所のイ〇ンで半額になってた「お肉屋さんのコロッケ」と
買い置きのサトウのご飯。

これでもかとウスターソースどぶどぶかけて、コロッケにたっぷりしみたものを
あつあつご飯の上にっ



確かに、チープですけど、何か？

健康にも悪そうですけど、それが？



でも、誰が何と言おうと、ソースがしみまくったシンプルなコロッケと
あつあつのご飯はすばらしく合うのだ

パックライスでなければ、

１　皿に薄くご飯を盛る
２　ソースだぶだぶのコロッケをご飯の上に乗せる
３　さらに薄くご飯を盛り、見た目にはただの白ご飯にする

これが正しい？コロッケライスなのである。
昔、椎名　誠さんの本で読んで以来、実践しているのだ。


ま、一応バランス考えて、たっぷりの野菜ジュースは飲みますけどね

シーズンイン かな

すべての食べ物の中で一番と好きなものは？　と訊かれると迷う人は多い。

「そんなものは決められない！」と断言する人もいる。

でも私はすぐ答えられます。

「トマト。」

やっと、小粒のハーフ箱が398円で出てくるようになりました。
これからしばらくは、岐阜、愛知産が中心。そのあと、地物になりますね。

私にとっては、楽しみなシーズンの幕開けです