雅 's Favorite Things

バイク、Jazz、トランペット、料理、なんでもありの無節操雑記帳^^

無関係な三題

2010-05-28 | 倉庫


最近ハマっている肉。
オージービーフの肩ロースステーキ肉。
なんぼ輸入牛でも、びっくりしません?この値段。
1枚170グラム強あるから、十分に一人前の厚いステーキ肉です。
それがグラム100円しないから、ひとりあたり170円!

(半分負け惜しみもありますが)私は霜降り和牛のような脂っぽい肉は
あまり好きではなく、噛んで味があるほうがいいので、これは買い。

難点は、たまに、とんでもなく硬いスジがあること(スジのない場合もある)。
これさえ覚悟しておけば、超お買い得かと。
シンプルに焼いて、自家製の「セン菜醤油漬け」乗せて食うと最高です






これ、タコの白子です。私もはじめて買いました。
今はミズダコがよく獲れているようで、直売の魚売り場に「150円」の札。
パッと見、正体不明なので魚屋の兄ちゃんに聞くと
「タコの卵ですわぁ。煮るとおいしいよ~」とのことで購入。
卵というか、たぶん白子でしたが、なかなかになめらかな味わいで
そりゃ鱈とかフグとかにはかないませんが、150円なら文句なしかと

(※画像の器は小鉢ではなく、直径22センチほどの中鉢です)







擬態・・・・と言っていいのかな。
イチョウの葉のようにも見えますが、「蛾」です。

この季節に黄色いイチョウに擬態してもあまり意味ないような気もしますが

しかし、最高気温が30℃近い日があるかと思えばすぐに15℃を切る異常気象。
虫にも厳しい状況でしょうね・・・・・