楽食処 ゆき村

いいスズキとサバが入ったと、ゆき村の板前から連絡を頂きました。
そうと聞いては、行くしかありません。

その日のメニューにも出ています。



スペシャル刺身盛りです。



あまりにもスペシャルなので、1品1品紹介します。

まずスズキ
夏の白身魚の王様です。　淡白な味ながら、旨味がしっかりしています。　これは旨い！



〆サバ
脂がよく乗っています。　新鮮かつ極上クラスのサバなので、〆具合はギリギリのところ。
これだとサバの良さがよく分かります。



アジ。
これも凄かった。　これだけのアジはもはや高級魚でしょう。



南マグロのトロ
何度食べても、とろけるような味は最高です。



太刀魚



生シラス



ゆき村の代表的メニュー。あんきも



大好物のもつ煮込みを食べて、鮭・おかかのおにぎりで本日は終了。



久々の大ヒットでした。





場所はここ
■藤枝市上藪田131-31
■電話　054-638-1206
■営業時間　17：00～23：00(法事等でお昼の予約も可)
■定休日　水曜日　月一回火曜休み有り