すみれ

先月にさかのぼりますが、ららぽーと磐田に行きました。
お目当てのメインはこちら。



すみれです。
味噌ラーメンがお奨めのようです。　実は僕は、味噌ラーメンがそんなに好きではないのです。

注文をカウンターですると、番号札ならぬインターホンのよなものを渡されます。
呼ばれるまで、席を確保して待ちます。



呼び出しの時、これがブルブル震えました。　マナーモードですな。

さて、味噌ラーメンと対面。



すごい脂の量です。
これで覆われているせいか湯気が立たないです。
熱々のスープを飲みますと、味噌ラーメン!　て感じの味でした。



麺はちぢれ麺。　やや硬めの茹で加減が良かったです。
スープが強いので、麺が押され気味に感じました。
好き嫌いが分かれそうな味で、僕としてはちょっと・・・　といった感じでした。
この辺は、好みの問題ですので仕方ないと思います。
でもラーメン屋は、全員美味しいと思う店より、熱狂的なファンを得る方が長続きすると聞いたことがあります。　これは深い話だと思います。

話は戻って、ここのラーメンは味が濃いので、女性受けもどうかな？　と思いました。



麺をあらかた食べた後、しばらくスープを放っておくと・・・



表面に膜が張りましたよ！　こんなラーメン滅多に無いと思います。
そういえば以前、両替町にあった一本も膜を張ったなぁ。

デザートに、2階にある店で、フローズンヨーグルトを食べましたよ。
酸味のあるスッキリ味で美味しかったです。



ららぽーと磐田の中には、伊豆の村の駅みたいな感じのところもあって、「たまごや」もありました。　日の出たまごは伊豆近隣の産地なので、ここには有りませんでしたが、美味しそうな卵があり買って帰りました。

色々と楽しい場所なので、また行きたいです。