むかごの発芽

今年は遅くて４月８日に山芋の植え込みをしたが、先日（5/1）に無事に発芽を始めた。

ブログのテーマは「むかご歳時記」だが中々むかごの話題がUPされない。

無事に山芋が発芽した様子をUPして置こう。

そして今年も秋には　この様な収穫が出来る様に手入れをして行こう。

自然薯の収穫

中々UPしない自然薯の話。
今夜の夕飯のメニューを、久々に”山芋とろろ飯”にしよう。
との話になって、庭の山芋を掘ったら結構大きな芋が出て来た。
近所におすそ分けをしても、充分の量を掘った。
まだ、可成あるはず？、なので今年は可成の回数山芋飯が食べられそうだ。

むかごから自然薯へ

今年の秋は早い様だ。
庭の”むかご”もすっかり黄色くなった。
今日、試掘りをしたら、立派な自然薯が実っていた。
早速今夜、麦飯にとろろをかけて”とろろ飯”としよう。




残りの”つる”も大きくて、すっかり色づいているから、
今年は可成収穫出来そうだ。

むかご

我が家のむかごは例年早く実るようだ。
今年も珠数なりに実っている。
後二ヶ月もするとツルも枯れて大きなヤマノイモが出来るのかな？



昨年も沢山実を付けていた。

今年の自然薯の発芽

殆ど”むかご”や自然薯の話題が出てこない「むかご歳時記」だが、
今年は種芋の植込みを早くしていた、せいでもう発芽した。
竹林の伐竹作業で切り出した孟宗竹を半割にして、種芋を植え込んだ。
秋には竹のエキスを吸収した、味の有るヤマイモが収穫出来る事だろう。
以前の発芽は2006.5.2に発芽したとの記録が残っている。

むかごの話

　「むかご歳時記」のブログなのにほとんど「むかご」は出てこない。
庭の”家庭菜園”で自然薯が発芽した。
昨年自然薯栽培30数年の”自称自然薯つくり名人”に貰った種芋が発芽したのを機会に「むかご」のカテゴリーを造り気の向くままに記録を残しておこう。

むかご

タイトルの「むかご」の絵をやっとＵＰする事になった。
何時も、そのうちその内と、思っている間に葉っぱが黄色くなってきた



弦や葉っぱの養分が越冬の為に根（自然薯）におりて行って美味しくなるらしい