今日は、宮古トラウトサーモンの日

20日ぶりの投稿になるでしょうか。

このブログの在り方、自分の余裕の無さなど、少し遠ざかってました。

今朝は宮古トラウトサーモンの水揚げ日。このところ、うまく落札出来ずにおり、悔しい思いをしてました。水揚げ数量が安定しない状況を踏まえ、値をつけるのですが、あまりの下手さ加減に、自己嫌悪…。それでも、今日は型は小さいですが、久々に落札出来ました。

活魚コーナーには、アナゴやシャコ。

マコガレイは、まだ痩せ気味かな…。

ホタテ、幾分、貝柱がよくなりつつある感じ。

今日の鮮魚ボックス。お客さんの要望にあわせて、下処理をしての発送に。

さぁ、デスクワークやって、帰るぞぉ！

では、また次回に。