丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

始まりました

2013-09-30 17:55:31 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝、仕入れを終えて帰社すると、でっかいクレーン車がそこそこ大きいコンテナを。コンテナの次は貨車。この貨車には想い出が詰まってました。いよいよ、第2加工場の着工に向け、下準備が進んでおります。

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さて、こんな時間ですが。今朝の魚市場は大賑わい!サンマを筆頭に定置網では秋鮭、サバ、イナダ、サワラ・・・・。久々登場の大目流しに釣りスルメイカ・延縄。諸事情により、いつもは二人体制で仕入れをしますが、今朝は一人。もう、てんやわんやでした。いやー、久々に場内を走りました。魚がいっぱいあるって、「いい」と思いながら、頭ン中では、「この魚とこの魚で、これが出来て、あそこの飲食店にはこれを使って・・・」なんて、頭の中ではそんな事を考えつつ、セリをしたり。忙しいってのは、これまたいいもんだと。

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サワラ、脂ぎっしゅです。やはり、秋のサワラはいい!

さぁて、今日も終わり。あっという間に1日が終わる。

明日から10月。また、気持ち切り替えてハッスルハッスル!







今朝はさんぶがった。

2013-09-28 12:54:31 | 宮古市魚市場の水揚げ

昨日から、定置網では秋鮭の水揚げ量が増加傾向にあるのでは?と個人的に感じてます。そうとらえているのは、私だけかな・・・・。

今朝も市場は賑わいましたね。サンマ船が4隻280トンを筆頭に、定置網では秋鮭・サバ・イナダにちょっとシーズンはずれのマンボウ、サワラ、カンパチ等々の水揚げ。そして、今季は、トビウオがデカイ!こんなにデカイのはなかなか見ない。

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台風の影響で、やっぱり鮭の南下が進んだのかなぁって。

月曜日には、延縄も来るだろうし、釣りスルメももっと来るかな?とにかく、水揚げがいっぱいあって、賑やかな市場がいいなぁ。










台風も過ぎ去り

2013-09-27 13:01:58 | 宮古市魚市場の水揚げ

思いのほか、時化無かったのでは?と思ってます。今朝も、定置網は出港時間を遅らせての出漁で、いつも通りの水揚げ。ただ、いつもよりも若干待ち時間が長かったかなと。

その為、今朝は、ゆっくりと水揚げ風景を撮る事が出来ました。

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水揚げ内容的には、宮古漁協の姉ヶ崎にて、秋鮭800本を筆頭に、いつもと変わらずな感じ。

で、以前にもブログで書きましたが「水産科学館行きの生簀」の中に、今朝はハリセンボンのちっちゃいやつが泳いでました。また、岸壁から海を覗くと、な~んかちいちゃい魚たちが泳いでました。

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明日からは通常になるのかなぁ・・・・。