丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

陽射しはあるが、寒い朝

2021-02-27 09:48:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
陽射しはあるが、思ってるよりも寒い朝。早く春が来ないかな。

今朝ははえ縄1隻、底曳網1ヶ統の水揚げ。底曳網はキンキ、ます、カレイ類






ヤナギガレイ。干物にいいやつ。


宗八カレイ。干物、煮魚に。

めかぶ。まだ、今季買えてないなぁ
そして、ホタテ。


そんな朝売り

また来週も、宜しくお願い致します。







穏やかな朝

2021-02-26 09:42:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
穏やかな朝。水揚げはまずまずといったところでしょうか。

活魚には、トゲグリガニを筆頭に、あいなめやマコガレイなど。



残念ながら、「毛ガニ祭り」が中止になりましたが、毛ガニ水揚げあります。少ないですが…。




午後は、底曳網中心。また、今日もサクラマス揚がると良いなぁ。

この他、ホタテやカキなど。


さぁ、今日も宜しくお願い致しま鱒。






少し冷え込んだ朝

2021-02-24 09:46:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は久々のはえ縄の水揚げ。そして、休み明けで底曳網の水揚げもあり、久々に8時過ぎまでに。水揚げがあるって、いいですねぇ♪

底曳網には、真鱈やカレイ類、マス、キンキなど。


はえ縄は2回戦の入札。


毛ガニ。3月7日は、恒例の毛ガニ祭りっ!毛ガニ、宮古で獲れてるって意外と知られてないとか…


メヌケ。ちょっと頭でっかち…。


セリ負けた「カサゴ」。午後あれば、よいなぁ。

そんな朝売りでした。今日も一日よろしくお願いしマスのすけ










少し暖かいかな?

2021-02-22 09:56:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
雨が降った朝、雪ではないだけありがたい。昨日も、割と強めの風が吹いた。やっぱり、はえ縄の水揚げはなく…。

予報は、またシケ模様に…。こうなると、魚屋は厳しいんだなぁ。


底曳網はないけれど、海藻類や貝類、真鱈、メバルなど。
活魚には、トゲグリガニ。


そして、ヒラメ。


通称ドンコ。正式には、エゾイソアイナメ。煮付けやたたき、唐揚げで。


通称ソイ。キツネメバルもタヌキメバルも、一緒にソイと呼ばれる。刺身や煮付け、焼き魚。


ナメタカレイ。煮付けが定番ですね。


真鱈。安定の白身魚。フライや煮付け。


明日は魚市場休場につき、お休みになります。では、今週も宜しくお願い致しママス。







快晴の宮古

2021-02-19 06:55:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。昨日までの強風もやみ、穏やかな朝です。今夕は、水揚げ豊富である事を祈るばかり。


朝売りは、海藻、貝類中心の水揚げ。また、真鱈やマコガレイ、トゲグリガニが若干量の水揚げ。



海藻類は刻みめかぶ、丸めかぶなど。



ナマコ。宮古は1袋単位でのセリ


今夕もしっかりと仕入れです!


では、今日も宜しくお願い致しママス。