丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

明日から新年度っ!

2022-03-31 16:21:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
「こんばんは」には、少し早いでしょうか…
今年度も、何とか無事に終わりそうです。コロナ禍で飲食店さんからの受注が減ったり、コロナ慣れしてきた感じもあったり。一番は、魚が獲れないなど、いろいろな事があった今年度だったかなと。
新年度は、何か良い方向に進んで行けるようにしたいなと思います。午後売りの少し前に、とある魚屋さんとお話しし、いかに「B to C」を伸ばすかだよねぇ。地域のお客さんはもとより、全国に広げていかないとね。なーんて話をしました。新年度、そんな事も踏まえて、いろいろやっていこうと思った日でした。

さて、水揚げはというと、朝はさーっぱり。とは言うものの、生ウニや貝類、活ヒラメ、マゾイなどの水揚げがありました。








午後売りは、いつもより少なめでしたが、毛ガニやカレイ類、真鱈やマスなど。
今季初、底曳網ものサクラマス。魚体は良さげです!こちらは、エラ腹を除去し首都圏へ。

メールアドレスの切替に伴い、メール整理中でパソコンフリーズ中…。そんな木曜日の夕方でした。





この時季らしからぬ気温…

2022-03-30 15:43:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
お題のように、今日の宮古はこの時季らしからぬ気温。予報は20℃ですが、それに近い気温かなと。それも今日限定で、明日はまた1桁台の気温に戻ります。

朝売りは、予定通りにはえ縄が8隻の水揚げとなりました。真鱈を筆頭に、スケソウダラやマゾイ、メヌケなどの水揚げ。この他、活魚にはホシガレイ。ホタテや赤皿貝など。



午後は、若干風が強かったせいか、全体的に水揚げが少ない感じ。活魚には、ヒラメやアイナメ。この他、毛ガニにカレイ類など。
また、底曳網は、真鱈やカレイ類など。サクラマスも一部見えてました。


珍しいのは、小型の「オヒョウ」。1キロあるかどうかのサイズ。

そんな朝夕の販売でした。
では、また明日。






シケ明け、ようやく…

2022-03-29 16:36:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
こんにちは
昨日はシケ明けで思ったように魚がなく。ここのところ、そんな日が続いています。
こちらは、昨夕の水揚げ。底曳網では、ちらほらとサクラマスが見えてます。


久々に見たのが「大目鮭(時鮭)」いまや
、なかなかお目に掛かれない魚になりました。

で、今夕は毛ガニやナメタカレイ、ソウハチカレイ、ドンコなど。底曳網では、キンキの水揚げもあったようです。



とりあえず午後は、15時過ぎの集荷に間に合わせるのに必死で…。何とかお魚送れましたが、一部のお客様には「これぞ」というのがなく、見送りに(涙)

今週は宮古魚市場は土曜日まで、ノンストップです。明朝ははえ縄が8隻ほど水揚げがあるようです。
では、また次回!さぁ、見積、仕様書作成して、ホームページの更新、頑張りまーす





嵐の前の静けさ…

2022-03-26 09:39:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
夜半から、荒れ模様の予報。波の高さも6メートル予報…。月曜日は、水揚げ期待出来ない可能性が高い…。

今朝は、はえ縄に底曳網他の水揚げ。
はえ縄の真鱈


底曳網のキンキは、箱ものとバラ。



ホタテは安定

こちらは、昨夕のイサダ(ツノナシオキアミ)

で、ちらほら見えてきたサクラマス。こちらは、底曳網もの。


そんな水揚げでした。
では、また来週







午後売りから参戦っ!

2022-03-24 18:27:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
昨日は午後から外出し、とある会議に参加。朝一戻りからの仕事でした。

さて、今日の午後売りは、カニ、カレイ類にヒラメやアイナメなど。なかなか、欲しい魚を希望単価で落札できず…。うまくはいかないもので…

宮古では「ガヤ」と呼ばれてますが、多分正式には「メバル」


ホッケ。数は少ないですが、最近見えてますね。


毛ガニ。今日は少なかった感あり。


頑張り過ぎた、鮮魚ボックス…。
初回発送だったんで、頑張りました。予算オーバーでした(涙)でも、初回発送だったし、初注文だったし…。負けられないと思い…。

さぁ、また明日も頑張ろう!