丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今日もお暑い日でござじゃります。

2014-07-31 16:33:35 | 宮古市魚市場の水揚げ

連日30℃を超える日々が続いております。こんな日は、魚市場の岸壁から海へダイブっ!してみたいと思う日々でございます。

さて、今朝の魚市場。根滝丸は”うにの口開け”に伴い午後揚げとなり、若干寂しい感じ。それでも、須久洞丸ではワラサを約17トン水揚げしてくれました。

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でこの他、生うに(瓶詰め)、活ホタテに活アナゴといった感じ。ウニは、連日各所で口開けしているようで、ピーク時よりも幾分安価になった感じです。

と気付けば今日は写真を撮ってない・・・。

そんな訳で、また明日っ!


ワラサっすねぇ・・・・。

2014-07-30 08:27:26 | 宮古市魚市場の水揚げ

おはようございます。今日も暑くなりそうな宮古です。昨日も、デジカメもって撮ってきてたのに、ブログわすれてしまい・・・。

さて、今朝の魚市場。定置網5ヶ統に釣りスルメイカ少々、タラ縄6ヶ統といった感じです。珍しいのは、定置網にメカジキが入ったこと、黄メジが入ったことですかなぇ、今日は。黄メジですが、黄っていうだけあって、ヒレが黄色です、はい。

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この他、活魚ではアナゴですねぇ。”土用の丑”も終わったので、幾分安価になったような・・。それと、立派な”スズキ”が活魚で。意外としゃくれてますね。大きさも太さも申し分ないかと思います。

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で、定置網のスルメイカ。幾分育った感はありますが、数量が少ない。

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宮古魚市場、今週は月曜日と土曜日がお休みです・・・。お盆前のお休みラッシュ。ちなみに、9日(土)もまた休場になります。

そして、お盆休みを経て、いよいよ繁忙期へと入っていくのであります。


活ホタテ・活アナゴ好調っ!

2014-07-25 08:18:23 | 宮古市魚市場の水揚げ

魚が少ない・・・。4ヶ統しかない定置網、そのうちの1ヶ統が来ないだけでこうも魚が減るのか・・・。魚が少ないと仲買人での争奪戦になる。となると、自然と高くなる。もう2ヶ統くらい定置網がほしい。そんなことを思う今朝の魚市場。

釣りスルメイカ少々、活ホタテ、活アナゴ、延縄。そして定置網が3ヶ統で、ワラサ1.6トン、サバ3.5トン他。ちなみに、根滝丸は午後揚げのようです。

さてさて、今季新もの「秋鮭」でございます。しかもメス。今季もこの秋鮭が順調に水揚げになることを祈りたいっ!

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今日はちょっと遅めに、延縄が入港し約800ケースの水揚げをしてました。船内からコンベアで真鱈の入った箱が次々と水揚げされておりました。

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濃霧の朝

2014-07-24 08:19:02 | 宮古市魚市場の水揚げ

おはようございます。今朝、海側は濃霧でした。そのためか、定置網の水揚げも若干遅めでしたね。

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定置網はワラサが約12トン、サバ約13トン、小スルメ約700㎏。延縄5ヶ統。釣りスルメ約120ケース。このほか、活アナゴに活ホタテ、ムール貝などなどですね。釣りスルメは鮮度いいですねぇ。こんなスルメでイカ刺しは旨いでしょうね。生姜醤油で。ご飯が進みそうです。アナゴは引き続き好調ですね。

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出世魚のワラサ。写真では小さく見えますが、1本4㎏もあったりします。

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さて、そんな感じで今日もスタートですっ!


やれることから、こつこつと。

2014-07-23 12:56:17 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝の魚市場。定置網4ヶ統、延縄7ヶ統、釣りスルメ少量といった感じ。定置網は、小スルメイカ、ワラサ、サバをメインに小魚類が少々。延縄は真鱈8割にスケソウ2割ですかねぇ。活魚は、アナゴ7割でヒラメにマコカレイにアイナメといったラインナップ!夏が旬のアイナメは、いい感じになってます。また、マコカレイも徐々に肥えつつありますねぇ。

Imgp3587 ←延縄の真鱈。これで約3㎏弱のサイズ。

で、定置網のスルメイカ。鮮度抜群!でも、まだまだ小さい。

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延縄では釣れたキンキ。色鮮やかで少量しか揚がらない。そんな訳で。こやつらは、結構いい値段で取引されます。鮮度がいいので、お刺身に煮付け、焼きものなんでも!

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さて、今度の日曜日は、魚市場近所にある「大杉神社」のお祭りでございます。今年も太鼓・神輿が鍬ケ崎・藤原・沢田・愛宕界隈を回ります。ぐるっと回った後は、市場から曳き船にのり、各定置網漁場をお参りし、今季の豊漁を祈ってきますっ!