おはようございます。
今朝は、宮古漁協の定置網に、200キロ強のマグロが3本入りましたっ！これだけ大きいと、圧巻ですねぇ。
その他、サバにブリ系、イワシは安定の水揚げ。
貝類は水曜日のため、ホタテなどは少なめ。活魚はヒラメが多いかな。他に、アナゴやワタリガニも見える。
延縄は少なめ。しかも、高い…。
そんな水曜日の朝売りです。
こんばんは。
今日もいました、小メジ。
チダイ。真鯛とは別物。
宮古と一緒なのは、ブリ系とサバかな。
朝夕は長袖があっても良いと感じる気温になりつつあります。
さて、昨日に今日も大船渡仕入れでした。で、今季初のサンマも仕入れてみました。組成通りのサンマ。今のところ、やはりサイズ感は小さい。今後、どーなるか？
定置網は数多くあるだけに、少なく感じない。外部から行くと、そう感じる。ましてや、今日は仕入れ2日目にて、何となく相場感も。これで、毎日通えば、しっくりくるのだろうな…。毎日かぁ、カラダ保つかな？
定置網で見つけた魚たち。
太刀魚。ピカピカしてます！もちろん、擦れた物も揚がります。
今日もいました、小メジ。
チダイ。真鯛とは別物。
宮古と一緒なのは、ブリ系とサバかな。
明日は宮古仕入れ予定。今日がウニ最終だったから、明日は定置網来るんだろうな…。
では、また明日っ！
こんばんは
よーやく、今日が終わります。また、やらん事は残ってますが…
今週は大船渡仕入れから、スタートしました。私にとっては、今季初のサンマを観てきました。細いかなぁが第一印象。それでも、今季も見れた事に「良し」として…
明日も、大船渡魚市場には、サンマ船入港ありです。
定置網には、サバやニサイが中心ですが、アジや太刀魚、カンパチにトビウオ他が揚がってます。で、今日はコメジが約100本の水揚げあり！
今日は負け続きで、写真もあまり撮らず…。
売りやすい値段でと思い入札して貰うが、その単価だと負ける結果に…。
今季は魚価が高いなぁ…。あと、タイミングだなぁ…。実家に戻り、魚屋になって10数年、まだまだ修行が足りませぬ。
明日はリベンジだっ！
では、また明日っ！
今日の直送鮮魚です！埼玉の居酒屋さんへ嫁いでいきました。
おはようございます。
曇り空の宮古です。今朝も定置網には、イワシ、サバにニサイが中心の水揚げ。
延縄のまだら。写真はケースの3尾入り。1尾が約3キロ強。これが、どーにも高い(T-T)
活魚には、ワタリガニ
出汁がでるヘラガニ
今季は相場が下がらない活真アナゴ
ホタテは安定の水揚げ。が、デカいのは、やはり高い
昨夕の水揚げにあった「活うなぎ」
では、土曜日も頑張りマス！
おはようございます。
昨夜から雨が降り続いている宮古です。すっかり秋っぽくなったかな。
連日、宮古仕入れです。定置網は、サバやイワシ、ニサイ他。
貝類は、ホタテにほや、赤皿貝、シューリ貝など。
活魚には、ヒラメやアナゴがメイン。少ないなぁ…
そんな朝売りです。
そうそう、延縄の真鱈。ビックリするくらいの高値です。昨夜、外食したラーメン屋さんも、名物の鱈を使ったラーメンをお休みするくらい。フィレに換算すると、もう腰抜けますよ…
昨日、同級生から「ブログ更新ないけど、どーしたん？」と連絡があり…！自己満足的な感覚で再開しようかな…