昨日、第1回宮古市新加工品コンクールが行われました。弊社も参加し、以前に掲載したこの商品で挑んできました。
さてさて、この物体。正体を明かしておりませんでしたが、イカを主原料とした揚げ菓子というか、揚げものといいましょうか。新しい食感のおつまみ？う～ん、どういう表現が適切か、困るところではありますが、審査員の方々から高評価を得る事が出来、「最優秀賞」を頂く事が出来ました。
今日は、各企業が出展しました商品を使い、料理人の方々が調理をして下さるとのこと。どんな料理に仕上がるか、見てきてたいと思います。
ちょっとおめかしをして、行ってきますっ！
