先日、リンクシェアの大見本市に行った時に、
サントリーウィスキー「響12年」の楽しみ方テースティング&セミナーに参加しました。
ウイスキーはハイボールなどが流行ったこともあり、また、注目されています。
ウイスキーの新しい楽しみ方も教えていただけるので、わくわくして
参加しました。
テーブルには試飲用のサントリーウィスキー「響12年」が置かれてありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b8/152ff6496812d26dd8f3134a92572465.jpg)
まずは、サントリーウィスキー「響12年」のことを、
とても詳しく説明していただけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/6c/a3e603b0cc4b30d079a7dd423f917a8f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b2/82aa723041a9cde4ba2139bdfd7c5ff8.jpg)
サントリーが創業以来守り続けてきた、日本人の感性に根ざした美味しさ
ブレンドにあたっては、山崎、白州両蒸溜所ならではの美しい水と気候風土に
育まれた様々な個性をもつモルト原酒を厳選し、梅酒樽熟成原酒や超高酒齢原酒を
アクセントに、多彩なグレーンとバランスよくブレンド。
後熟にもたっぷりと時間をかけ、フルーティな味わいに仕上げたそうです。
ウイスキーのラベルにもこだわっていて、手すきの和紙を使用しているそうです。
すごく凝った作りなのには、驚きました。
本当に手をかけて、ウイスキー「響12年」を作っている様子がよくわかりました。
最近では、ウイスキーも水割りだけではなく、カクテルベースとしても
楽しむお店やお客さんが増えているそうです。
コップにサントリーウィスキー「響12年」を注いで、テースティングに挑戦してみました。
色は琥珀色
香りはプラム、ラズベリー、パイナップル、はちみつ
私はプラムのような感じがしました。
味わいは甘く口当たりが柔らかで、飲みやすいです。
フィニッシュは甘い感じがして、軽い酸味、スパイシーが感じられます。
ウイスキーをグラスに注ぎ、このように丁寧に味わってみるのもいいですね。
いよいよ、いろいろな飲み方に挑戦です。
コップにウイスキーを注ぎ、ペリエで割ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/8e/459e193f4bfc480fc8eb9b43a75f0daf.jpg)
コップの口に、ウイスキーの入った霧吹きで、スプレーすると、
香りがとっても良くなりました。
飲み口も、とてもいいです。すーと入ってきます。
次に、ウイスキーをトニックで割って、飲んでみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/c2/639a41bca55a8e904e6734a5b87672f9.jpg)
ウイスキーを1に対して、トニック2.5です。
コップの口にウイスキーをスプレーして飲んでみると、
よりフルーティーな味わいで、梅酒のような風味も感じられました。
次に、オレンジジュースで割って、飲みました。
ウイスキー1に対して、オレンジジュース3です。
コップの口にはウイスキーをスプレーします。
こちらは、オレンジカクテルのようで飲みやすいです。
ウイスキーは苦手な人でも、楽しめます。
他に、マンゴー、パイナップルなどのジュース割ってもおいしいそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f3/25672f887f2ded7a1158f68b96ca9287.jpg)
いろいろなウイスキーの楽しみ方を、セミナーで教えていただけて本当によかったです。
帰りには、サントリーウィスキー「響12年」のお土産も頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/8b/117cdc4436a69573696dd7f38e246751.jpg)
早速、家に帰ってからも、主人とウイスキーを楽しみました。
とっても香りがよくて、おいしいといって喜んでくれました。
グラスにペリエで「響12年」を注ぎ、氷をいれて、ペリエで割って飲みました。
やっぱり、おいしいです。
極上のウイスキーを家庭で楽しめるのは、幸せですね。
父の日のプレゼントや、お中元やお歳暮など、ご贈答用の贈り物にもいいですね。
サントリーウィスキー「響12年」を贈ると、とても喜ばれると思います。
![サントリー 響12年](https://www.linkshare.ne.jp/m/isetan/isetan.jpg)
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ウイスキーはハイボールなどが流行ったこともあり、また、注目されています。
ウイスキーの新しい楽しみ方も教えていただけるので、わくわくして
参加しました。
テーブルには試飲用のサントリーウィスキー「響12年」が置かれてありました。
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ブレンドにあたっては、山崎、白州両蒸溜所ならではの美しい水と気候風土に
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アクセントに、多彩なグレーンとバランスよくブレンド。
後熟にもたっぷりと時間をかけ、フルーティな味わいに仕上げたそうです。
ウイスキーのラベルにもこだわっていて、手すきの和紙を使用しているそうです。
すごく凝った作りなのには、驚きました。
本当に手をかけて、ウイスキー「響12年」を作っている様子がよくわかりました。
最近では、ウイスキーも水割りだけではなく、カクテルベースとしても
楽しむお店やお客さんが増えているそうです。
コップにサントリーウィスキー「響12年」を注いで、テースティングに挑戦してみました。
色は琥珀色
香りはプラム、ラズベリー、パイナップル、はちみつ
私はプラムのような感じがしました。
味わいは甘く口当たりが柔らかで、飲みやすいです。
フィニッシュは甘い感じがして、軽い酸味、スパイシーが感じられます。
ウイスキーをグラスに注ぎ、このように丁寧に味わってみるのもいいですね。
いよいよ、いろいろな飲み方に挑戦です。
コップにウイスキーを注ぎ、ペリエで割ります。
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コップの口に、ウイスキーの入った霧吹きで、スプレーすると、
香りがとっても良くなりました。
飲み口も、とてもいいです。すーと入ってきます。
次に、ウイスキーをトニックで割って、飲んでみました。
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ウイスキーを1に対して、トニック2.5です。
コップの口にウイスキーをスプレーして飲んでみると、
よりフルーティーな味わいで、梅酒のような風味も感じられました。
次に、オレンジジュースで割って、飲みました。
ウイスキー1に対して、オレンジジュース3です。
コップの口にはウイスキーをスプレーします。
こちらは、オレンジカクテルのようで飲みやすいです。
ウイスキーは苦手な人でも、楽しめます。
他に、マンゴー、パイナップルなどのジュース割ってもおいしいそうです。
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帰りには、サントリーウィスキー「響12年」のお土産も頂きました。
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とっても香りがよくて、おいしいといって喜んでくれました。
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わたしも行きたかったけど、用があっていけなかったの。
みなさんのブログ見るとすごい大イベントだったみたいね♪
ウイスキーの新しい飲み方も、とても勉強になりました。
次回は、ぜひ、参加してみてくださいね。