佐賀牛がお気に入り

シオンは、晩ごはんを待っているところ。
特別な日だからと言って、こちらの思いを贈っても、
あっさりと拒否することがあるので、いつものごはんが気に入っているなら、
いつもいつでも、いつものごはんです。



このところのシオンの晩ごはんは、
骨付き鶏もも肉と野菜などの煮込みに
さっと焼いた佐賀牛をトッピングしたもの。
そして、ヨーグルト。



骨付きもも肉は野菜や少量の米と一緒にほろほろに煮込み、骨を外します。
まとめて作って、その日の分以外は小分けして冷凍しています。
香ばしい匂いで食欲を誘う焼き肉を日替わりでトッピングしたごはんは、
シオンの好きなメニューでした。

ところが、昨夏に食欲が落ちた時、それらを食べなくなってしまいました。
そこで、味の濃い佐賀牛はどうかと思い、試してみると・・・
その勢いで煮込みもぱくぱく！
ブランド牛でも他のものでなく、佐賀牛なのでした。
それ以来、煮込みに佐賀牛をのせると食欲が安定するようになりました。



トッピングは、たまにだと黒豚やラムなども復活、
食べてくれるようになりました。
シオンは子犬の頃から何でも食べてくれず、
ごはん作りには試行錯誤してきたので、
食に神経質なところがあるのかもしれません。



スープも全部のんで、器はピカピカ。
おいしく食べてくれると、ほっとします。

かくして、お買い得な佐賀牛を見つけると嬉しくて・・・
にやけてしまう私なのでした。


　　

今日も会いに来てくれて、ありがとう！