ＭＡＭＩ’Ｓ　ＣＡＦＥ

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今年も

2014年12月13日 | Weblog


作っています

柚子シロップ

氷砂糖が溶けるまで結構かかるんですが
粉砂糖より美味しくできる気がします

冬はこのシロップに熱湯を注いで柚子ティーにします

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4 コメント

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Unknown (omura)
2014-12-13 21:53:05
お！

いよいよ定番の登場ですね

我が家は冷凍していた梅を蜂蜜に漬けました。もう一本はかりん漬。
返信する
Unknown (まみろん)
2014-12-14 10:43:50
梅って冷凍できるんですか？

今年の梅ジュース、もっといっぱい作っておけばよかった～～って思っていたところなんです

これから、余分に買って冷凍します

嬉しい情報ありがとうございます！！
返信する
追信 (omura)
2014-12-14 20:40:23

冷凍梅は細胞が壊れているため、すぐに水分が出るので、必ず溶けやすいグラニュー糖を使用してください
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Re:追信 (まみろん)
2014-12-15 11:06:48
はい！了解いたしました
ありがとうございます^ ^
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上富良野をこよなく愛する三重出身シンガーソングライター
現在、ボイスケア、ボイストレーナー、として活動中

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