レッスンを明日に控えて・・・。

けっこう先だと思ってたレッスンがついに明日に・・・。

でも、大丈夫・・・！！
今回は、きちんと練習したので・・・。

トルコ行進曲も焦らなければ、暗譜はできてるし、アヴェマリアも区切りのいいとこまでは、暗譜してるっ・・・。

やっぱ、練習は大事よね～・・・なんて、余裕があるくらい・・・。

いつも、こんなだと、レッスンが楽しいんでしょうね。

曲を替えて良かったです

栗ジャムで♪

棚を整理していたら、栗ジャムが出てきたので、今日は栗あんパンを焼きました。

仕上がりは、これ・・・。

ジャムが甘ったるいと、飽きそうだから、ついでに、また、ココアロールとテーブルロールも一緒に・・・。

味は、やっぱり甘かったけど、とろっとしていて、なかなか・・・！！

だけど、焼きたては猫舌には辛かった・・・。

やっと配合も何も見ずに、体が覚えたので、ぱぱっと作れるようになって、とても気軽に焼けるようになってきて、ますます楽しいです。

今日は、北海道産の小麦粉で作ったけど、扱いがとても楽だった・・・！！

これから、だんだん気温も上がってくるから、オーブンの発酵機能を使わずに、自然に発酵させられるようになってくるから、電気代もかからず、ますますエコです。