昨日は実家で餅つきでした。
餅つきと言っても、最近は餅つき器を使っています。
餅つきは、私が子供の頃からの恒例の行事です。
昔は臼と杵でついていました。
餅を丸めていると、正月を感じわくわくしていた子供の頃の記憶が蘇ります。
子供の頃は白餅の他に干し芋を混ぜた餅や、粟を加えた餅もついていました。
歳の餅といって直径１０cmほどの餅を作ってもらっていました。
餅がごちそうだったあの頃は、この歳の餅が本当に嬉しかったですね。
兄弟皆で丸めますが、わいわいがやがやはあの頃と同じです。
今回は８kgをつきました。
つきたての餅は、買った餅とは違い美味しいです。
