私のひとりランチ

主婦が自分一人で、自宅で食べるランチってどんなのでしょう？
午前中スーパーマーケットへ出かけるとしたら
きっとそこで適当なお惣菜を買って来て食べるかもしれない。
たいていは昨夜の残り物や朝食の残り物や
お弁当を作る人はお弁当のおかずの残り物。

私は自分ひとりで自宅でランチする時は絶対に調理しません。
それはたぶん朝食や夕食に手間をかける分
自分のランチのためにお鍋やフライパンを使って調理して
それを後片付けする気持ちになれないのだと思います。

ひどい時はクッキーとコーヒーでひとりランチする時があります。
少しダイエットしなきゃと思う時などそんなランチ。

でもうちにはたいてい菓子パンや冷凍のピザやパスタやたこ焼き。
それにインスタントラーメンやレトルト食品があるから
私のひとりランチはそんなものを食べる。

今日は朝から小雨模様で、もうどこにも出かけたくありません。
昨夜の夕食のご飯がたくさん残っています。
それならばそれを利用してのランチタイムを！

普通の主婦なら冷やご飯が残っていれば
ここでチャーハンを作るのが定番。
生ハムと卵と玉葱とミックスベジタブルだけでも簡単に出来る。
でも私はそれも自分一人のためにはしたくないのです。
かなりのマゾかもしれません。（笑）



今日私が食べたランチはレトルトの親子丼。
ふんわり玉子に鶏肉と玉葱。
きざみのりまでついています。
どんぶりの中で私は「親子丼」が一番好き。
カレーライスに次いで好きなレトルト製品です。

黄色い箱の親子丼（左端）と右から２番目の親子丼に
少し違いがあります。
きざみのりではありません。
カロリーが違うのです。
黄色い方は１１４カロリー。右の方は１３９カロリー。
これから黄色い方の親子丼を買わなくては！
せめて家で食べる時くらいは、細心の注意をと思います。

ＰＴＡ全盛期の時代・・・
あの頃はＰＴＡとお稽古三昧の毎日でした。
来る日も来る日も外でランチしてケーキセットして
週５日は友人とランチしていた時代。
私が太ってしまったのはあの飽食の時代が原因だったと
今でも後悔するのですが・・・。

若かりし時代
私は楽しさと引き換えに体重も買ってしまったようです。