やっぱり、アルノー・ラーエルはすごい

１０月２７日

朝、モンマルトルで一番の実力のアルノー・ラーエルへ。
ケーキ２種とクイニー・アマン、マロン・コンフィを買う。
ピスタチオのタルトはチェリー入りで甘さの中の酸味が心地よい。


午後はちまたで人気の料理教室へ。
パン・デピスとフォアグラのミルフィユなど、３種類のミルフィユを作り、お持ち帰り！！

↑パン・デピスとフォアグラとりんごのミルフィユ


↑トマトとじゃがいもと白身魚のミルフィユ


↑キャラメルソースのミルフィユ