７月１３・１４・１５日☆晩ごはん

こんばんは

今日も水だけ汲んで、
（スーパーで無料でもらえる水ね）
３時２０分には家に着きました。
理想的

元気だったので、
チーズケーキを焼きました

今ちょうど焼き上がった～♪


焼き色薄いな。

相変わらず割れてるし。

この詳細はまた別記事でします。


では晩ごはんの続き。

７月１３日（水）
休肝日の＜トンテキ定食＞




トンテキ



焼き茄子の香味ダレ



梅しそとろろ

おろした長芋に、だし汁と白だしを混ぜてます。
ごはんにかけてもいいけど、
しっかり味のおかずがあるので、
これは薄味で。



お味噌汁＜豆腐・油揚げ・シメジ＞



７月１４日（木）の晩ごはん

ポテトグラタン

志麻さんの本で、
難しい名前がついていたけど、
何だったっけ

ミートソースに、
マッシュポテトをのせて焼く料理。



アジフライ・鮭フライ

揚げるだけの冷凍です。



豚キムチ



新生姜の炊き込みご飯



７月１５日（金）

出来た物からどうぞ～の晩ごはん。
まるで居酒屋

野菜とお肉の買い出しに行ったので、
食材も潤ってます。



甘唐辛子のおかか醤油



ナスと豚肉の味噌炒め



厚揚げのピリ辛煮

これはお弁当の残り。



ゴーヤとツナのサラダ

今年初ゴーヤ。
まずはこれから。
うちのド定番です。



ササミとオクラの梅和え

梅と白だしで和えました。



カツオのたたき



チキングリル

クレイジーソルトをふって、
皮にオリーブオイルをかけて、
ガスコンロのグリルで焼きます。


〆に

盛岡冷麺

２人で１玉。
私は３口ほどでいいので、
残りは息子が食べます。


やっと追いつきました。


では今日のごはんの用意をします

７月１１・１２日☆晩ごはん

こんばんは

今日はお休みでした。
買い出しと、お昼寝で、
１日が終わってしまいました

そんなのんびりモードの休日も必要です。
この前のお休みは出かけてたのでね。

では溜まってる晩ごはんの続きです。


７月１１日（月）の晩ごはん

この日は仕事終わってから、
娘とニトリへ・・・。
キッチンボードを買いに行きました。
食器棚、買い替える事にしたの。
大きな買い物だから、
間違えたら大変だから、
娘と一緒に・・・
一人で買い物出来ないからね

詳しくはまた後ほど・・・。

油そば

久々にコレ食べたくて、
コレ作るために＜つけ麺用の太麺４食入り＞を買っていたのだけど、
旦那ちゃんに一玉食べられていました

なので、３玉分。
あっという間になくなった




牛肉の塩レモン炒め




長芋の梅和え

細めの千切りにして、
白だし混ぜて、おかか、梅、大葉を。



イワシのお寿司＜お惣菜＞

酢じめのイワシのお寿司です。
２パックあるので、２貫ずつ。



７月１２日（火）の晩ごはん

この日は、
娘と三田のアウトレットに行って来ました。

前日にキッチンボード買ったのでね、
今日は何も買わない！！と思っていたけど、
そんな時に限って、
かわいい服いっぱいあるんですよね～。
お出かけ用の服探しに行った時なんかは、
なかなかいい物見つけられないのに。
なので、スカートを１枚だけ買いました♪

ランチはフードコートで・・・

＜神座＞のラーメン

これ好きなの



そんなこの日の晩ごはんは・・・

ドリア

朝、ミートソースを仕込んでおきました。
帰ってから、
レンチンホワイトソースを作って、
炒めた鶏モモ、玉ねぎ、シメジを混ぜて・・・


ごはん、ミートソース、ホワイトソースと重ねます。


コストコで買ったこの器、
すっかり忘れてた

１人用のグラタン皿にも入れて・・・

オーブンの天板１枚にちょうど入りました

残った分は、翌日の私のお弁当に。
チーズたっぷりかけて持って行って、
レンチンしていただきました。


あとは簡単に・・・




カツオのお刺身



シラスのせ冷奴



　　　　　　　　　　


念願のキッチンボード・・・
やっと買い替える事ができました

ここに引っ越して来たのは、
結婚３年の時だったから、
（２６年前。生まれたての娘を連れて引っ越しました。）
食器棚もまだ新しいし、持って来たのだけど、
サイズが全くあってなくて、
買い足した中途半端な棚で、もうゴチャゴチャで・・・

今度はピッタリサイズで、
キッチンはスッキリするはずだけど、
全部アレに入る予感がしない

２２日納品だけど、
入れ替えがとっても憂鬱です

でも楽しみ

７月８・９・１０日☆晩ごはん

こんにちは

今日は仕事だったけど、
まだ３時半

珈琲入れて、
PCを開けました。

シャトレーゼのフィナンシェ食べよ♪

では晩ごはんの続きです。

７月８日（金）の晩ごはん

ミルフィーユカツ




チーズ＆大葉


梅＆大葉

ロピアの国産三元豚ロースで





ネギトロ

コープの冷凍。
ネギトロ丼用でタレも付いてたけど、
醤油とわさびで。
タレ、何に使おう？



砂肝のニンニク醤油





春雨サラダ





焼き鳥

バアチャンにもらったセブンの焼き鳥。



７月９日（土）の晩ごはん

チキンのバジルレモンソテー

クラシルだったかな？
名前もよく覚えてないけど、
多分もう作らない。



白菜と豚バラのミルフィーユ煮



マイタケとエリンギのオイスター炒め




ジャコピーマン




キュウリの塩昆布和え





キュウリの明太マヨディップ



７月１０日（日）の晩ごはん

たこ焼き



から揚げ


サラダもありました。



なかなか追いつかないけど、
一度終わります。

３０分だけお昼寝しよ

７月６・７日☆晩ごはん

またまたこんばんは

続きです。

７月６日（水）の晩ごはん

定食メニューで休肝日



豚肉の味噌漬け

生姜焼き用のお肉。

ロピアでお肉をまとめ買いした日、
味噌ダレ＜味噌・酒・砂糖・みりん＞を塗って冷凍しておきました。

解凍して焼くだけ。


ナスポン

ナス揚げて（無水鍋フライパンで少なめの油でね）、
ポン酢かけただけ。

大葉はベランダの。
（茂ってます）
手でちぎるスタイル。



酢の物（キュウリ・ワカメ・シラス）




お味噌汁＜白菜・エノキ・エリンギ・＞


海苔キムチもありました。
ごはんにもよく合います



７月７日（木）の晩ごはん

この日も休肝日。




チキン南蛮



ナスのカレーチーズ焼き


この前のキーマカレーで。

無水鍋フライパンに、オリーブオイルを少し入れて、
ナスを並べます。
ナスは塩をふって少しおいて、
水で塩を洗って、軽く水気を絞ってます。


この上にカレーをかけて、
フタをして、火にかけます。

仕上げにチーズを。

コレ、ミートソースでもよく作ります。



炒り豆腐



お味噌汁＜ズッキーニ・ワカメ・・・後は忘れた＞



ではそろそろ寝る時間なので、
続きはまた明日。

おやすみなさい

７月４・５日☆晩ごはん

こんばんは

なかなか進まないけど、
溜まってる晩ごはんの続きです。


７月４日（月）の晩ごはん

カレーで休肝日

キーマカレー

ニンニク、玉ねぎ、茄子を炒めて、
別フライパンで炒めた合い挽きミンチを入れて、
カットトマト缶、フレッシュトマトも１個入れて、
カレールーを入れて完成。
焦げ付きそうだったから、水もちょっと入れました。

簡単だけど、
メチャ美味しくて、
大好評でした

ホットサンドやトーストにもしたけど、
それも


（ちょっと焦げた）



いつかの朝ごはんです。

 

スイートコーン





７月５日（火）の晩ごはん

お休みだったので、
ちょっと家の片付けをして、
キッチンや洗面所の収納を見直そうと思って、
サイズを測って＜ニトリ＞に行ったけど、
眼鏡持って行くの忘れて、
ニトリで収納ケースのサイズが見えず

夕方娘と一緒に出直しました

一人で買い物も行かれへんの？と言われた
世の中の文字が小さすぎると感じる今日この頃です


遅くなったので、簡単ごはんです。


カツオのたたき




水炊き

豚肉をドーンと入れます。





太刀魚の塩焼き