では続いて、
土日の晩ごはんです
７月１６日（土）
チョレギサラダ
キュウリのピリ辛和え
チヂミ
キムチチゲ
豚肉のナス巻き
焼いた茄子を巻いて、
照り焼き味です。
７月１７日（日）
お肉が食べたかったので、
いっぱい溜まってるポイントで、
お肉を買ってきました。
ホントは焼きシャブをしたかったけど、
適当なお肉がなかったの。
ローストビーフ
低温調理器で。
５７℃で３時間。
今まで５５℃でやってたけど、
２℃上げてみました。
（違いは分からないけど、お肉が大きかったから
）
５００グラムのモモブロックです。
国産よ
エビとホタテのアヒージョ
焼き茄子
＜だし汁・醤油・みりん＞を合わせたものを、かけています。
長芋オクラ納豆
甘唐辛子のおかか醤油
↑の画像には写ってないけど、
夏野菜のチーズ焼き
クラシルレシピ。
耐熱皿にトマトを並べて、
炒めた野菜をのっけて、
＜ナス、ズッキーニ、ピーマンをオリーブオイルで炒めて、
軽く塩とこしょうして、アンチョビを混ぜてます。＞
モリモリ
クラシルでは、もっと野菜も小っちゃかったような・・・
雑なの
チーズをのっけて、トースターで焼きます。
コレの残りと、
アヒージョのオイルで、〆のパスタ。
美味すぎました
チーズケーキを焼きました
インスタに載ってたレシピで。
多分コレ２回目。
ホントはもっと焼き色濃くて、
割れてなくて、しぼんでないけど
過去記事見たら、
前回よりはキレイに焼けてるみたい。
割れやしぼみの原因、
前にちょっと調べてみたけど、
もう追求する元気はないので、
コレで良い
美味しいし
私の好きなスフレチーズケーキの食感
切り方雑
ナイフは温めて切りましょう～。
