５月１６・１７日☆晩ごはん

５月１６日（木）の晩ごはん♪


カツオのタタキサラダ

オリーブオイルでニンニク炒めて、
醤油、酢、バルサミコ酢をを入れたドレッシングです。

野菜は、サニーレタス、新玉ねぎ、水菜、トマト。
玉ねぎたっぷりが美味しい



豚肉と野菜の甘酢あん

黒酢あんにしようと思っていたのに、
また普通に酢を入れてしまった

豚コマに下味付けて、片栗粉をまぶして炒め、
野菜も入れて炒め、
混ぜ合わせた調味料を入れて味付け。

酢豚の簡単バージョン



茶碗蒸し

エビ、かまぼこ、シイタケ、ほうれん草入り。

茶碗蒸しのおダシ、
ちゃんと作る事もあるけど、
簡単に、
市販のうどんだし（３００ｃｃの袋入り、ストレート）に、
水１００ｃｃを足して、
卵２個を混ぜます。

この日は３人分だったので、
たっぷりの量出来ました。

そして、レンジ２００Wでチンすれば、
（２個で１０分くらいしたかな）
超簡単



ほうれん草のツナポン和え



ひじき煮



キャベツのエビオイルかけ



　　　　　　　　　　



５月１７日（金）の晩ごはん♪





ズッキーニフライ
冷凍コロッケ

ふぁーみん（JA)に、ズッキーニが並び始めました。
キュウリもあった。
ナスはまだだった。
夏野菜の季節♪



焼うどん

お肉は豚肉だけど、
＜ホルモン焼うどん＞のタレで味付け。



豚ニラ玉



ひじき煮（２日目）



サラダ（シーザードレッシング）


　　　　　　　　　　

今日は日曜日のお休み。

寝ててもいいのに、
５時半に目が覚めます。

せっかく起きてるから動きたいけど、
旦那ちゃんに「（うるさいから）じっとしといて！」と言われます
なので、とりあえずパソコン。

７時になったら動こうかな。