７月１６・１７日☆晩ごはん

では続いて、
土日の晩ごはんです

７月１６日（土）

チョレギサラダ




キュウリのピリ辛和え



チヂミ



キムチチゲ



豚肉のナス巻き

焼いた茄子を巻いて、
照り焼き味です。




７月１７日（日）


お肉が食べたかったので、
いっぱい溜まってるポイントで、
お肉を買ってきました。
ホントは焼きシャブをしたかったけど、
適当なお肉がなかったの。


ローストビーフ

低温調理器で。
５７℃で３時間。

今まで５５℃でやってたけど、
２℃上げてみました。
（違いは分からないけど、お肉が大きかったから）

５００グラムのモモブロックです。
国産よ



エビとホタテのアヒージョ



焼き茄子

＜だし汁・醤油・みりん＞を合わせたものを、かけています。



長芋オクラ納豆



甘唐辛子のおかか醤油



↑の画像には写ってないけど、

夏野菜のチーズ焼き


クラシルレシピ。



耐熱皿にトマトを並べて、



炒めた野菜をのっけて、
＜ナス、ズッキーニ、ピーマンをオリーブオイルで炒めて、
軽く塩とこしょうして、アンチョビを混ぜてます。＞

モリモリ

クラシルでは、もっと野菜も小っちゃかったような・・・

雑なの




チーズをのっけて、トースターで焼きます。



コレの残りと、
アヒージョのオイルで、〆のパスタ。

美味すぎました