昨日の晩ごはんです♪
ローストビーフ
一昨日の帰りに、
ちょうどいいサイズの、
いいお肉を見つけたので
モモって書いてたけど、
結構なサシが入ってます。
３５０グラム。
ネット情報を参考に、
低温調理器で、
５５℃３時間。
その日のうちに、ここまでやっておいて、
昨日、食べる前に、
表面をサッと焼きました。
焼き上がり。
タレも載っていたので、
作ってみました。
すりおろした
リンゴや玉ねぎ、人参が入ってます。
ちょっと頑張った
すだちやワサビを添えても美味しいと書いてあって、
奇跡的にすだちがあったので、絞ってみたけど、
ある方がいい
美味しく出来ました
チョレギサラダ
コストコのお気に入り。
マグロのたたき
コレもコストコの定番。
チキンとキュウリの中華和え
おみそ汁(豆腐、わかめ、油あげ)
昨日のコストコ購入品
あんまり代わり映えしないけど、
お米〈ゆめぴりか〉を買ってみました。
この前の、チーズフォンデュも。
これはフライドオニオン。
今ブロック肉3本で、
チャーシュー仕込んでます
